来源：消费日报

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□ 本报记者 许晓东

2003年，浙江美大实业股份有限公司诞生了世界上第一台集成灶，如今已有14年。2012年5月成功上市，成为目前中国集成灶行业唯一上市公司。美大集团是一家拥有30多年历史的海宁本土企业,随着“美大集团”旗下的核心企业——浙江美大实业股份有限公司登陆A股，副董事长及总经理夏鼎逐渐进入了公众的视野。

1995年高中毕业后，夏鼎先后前往乌克兰、俄罗斯著名高校，研读经济学本科、硕士、博士，并在国外从事相关领域工作多年。期间获得俄罗斯莫斯科国立大学经济学博士学位、高级经济师职称等；2008年，夏鼎回到国内在北京工作；2010年9月，夏鼎回到海宁，出任浙江美大实业股份有限公司副总经理，现任浙江美大实业股份有限公司副董事长、总经理。

有美大，厨房油烟说没就没。

煎炒烹炸是中国人的饮食习惯，因为油烟，中国人的厨房一直都是劳动场所，没了油烟的厨房，不必改变制作习惯，改变的只是厨房空气和空间环境，植根中国文化，培育出的却是国际气质，浙江美大作为一个高成长度的企业也逐渐受到社会的广泛关注。

发明一个产品，带动一个行业。作为集研发、生产、销售于一体的现代化新型高科技公司；浙江美大具有集成灶专业制造强大研发实力、规模化生产能力；拥有140多项自主知识产权，其中国家发明专利14项、国际PCT专利9项；产品列入国家火炬计划项目，获高新技术企业、国家首部《集成灶》行业标准、《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》的主要起草单位、浙江省优秀民营企业、浙江省机器换人示范企业、浙江制造培育试点企业等殊荣。

同时，浙江美大保持着领先一步的行业“龙头”作用，倡导健康整体厨房理念，相继开发美大鼎厨橱柜、美大集成水槽、美大净水机和嵌入式厨电产品，与美大集成灶完美结合。未来一二十年，企业将向国际化靠拢，弃文从商的夏总对此肩负着上市公司的一种社会责任。

成立两部植入全新理念

2015年初，在夏鼎的倡议下，美大正式成立了两个全新的事业部门——创新研究院和资本市场部。

注重产品的体验感，是国际流行的产品设计理念，面对厨电产品的全球流行趋势，培育产品的国际气质，是提升品牌的必由之路。创新研究院重金礼聘来自世界500强企业的台湾研发团队担任重要岗位，选择对企业忠诚的使用者组成用户投标委员会，对未来新产品的研发，提出最实际的使用需求，通过供给侧的变化，提升产品的价值内涵。

新成立的资本市场部，将重点放在上市公司的资本运作上，提升美大品牌市值的同时，也为上市公司未来的融资、并购重组以及一些多样化投资进行全面的统筹布局。

这两个部门从不断研发核心专利技术，到上市企业的资本运作，都为企业导入了全新的理念，既为未来的发展规避了“穿新鞋走老路”的制肘，也为培育企业新一代人才梯队提供了发展后劲。

强调快乐激励全员成长

中国人每周法定的工作时间是40小时。而法国拥有全世界最长的节假日时间。每年大约有150天不用上班。每周工作时间也仅为35小时。希腊是欧洲工作时间最长的国家，每周工作时间为42.2小时，每年工作时间达2000小时。相比之下，德国只有1400小时，但希腊工人的效率比德国工人的效率却低70%。从工作效率分析企业员工的工作动力，不难看出，高效率源自一种激励。

在俄罗斯留学多年，走过很多国家的夏博士，通过自己海外的求学和工作经历，对如何更好地统一和协调工作与生活有自己的理解。他认为，工作和生活一定要开心。高成长的企业必然是员工和企业共同成长，只有员工收入稳步提高，幸福指数增加，才能激励工作的热情和创造动力。

多年来，在紧张的工作之余，企业也一直紧盯与行业相关的国际市场的新热点和新趋势，在夏鼎的鼓励下，高管团队不断走出国门去更好地对接国际市场，如生产老总去欧洲参观2016“米兰国际厨房家具展和国际卫浴双年展”，以此了解国外厨房产品的潮流发展和变化；销售老总积极参与东南亚国家的多个行业内外的展会，进一步加深了对不同地域国家市场的理解。因为，国外的厨房文化与中国有很大的不同，特别是欧美国家，人均厨房面积大、注意在烹饪过程中卡路里的摄入、少油少盐等都与现在中国人的饮食习惯有较大的差异，尤其重要的一点是欧美家庭中厨房是一个家人交流的亲情中心。理念上，与中国厨房的最大不同是交流亲情重于美食的操作。因此，中国的厨电品牌在保持中国文化的同时，还要融入国际化观念，才能成长和成熟。中国人的厨房从操作中心走向亲情交流中心，虽然还需要一个漫长的过程，但这种国际气质需要不断培育。

忠诚市场推进用户布局

如今的营销形式和方法层出不穷，集成灶在厨电领域要走差异化路线，设计平凡化，细分市场，关注品牌布局，才能打开一线中心城市市场，增加产品的覆盖面。如果只做高端，难免曲高和寡，做不出家喻户晓的效果。夏鼎认为，生产出来的是产品，销售出去的是商品，消费者买回家的才是用品。以市场为导向，以用户为中心，是美大始终坚持的发展方向。作为上市公司，浙江美大的新一年的目标期望值是增长20%—25%，不仅要考虑到利润，面对投资者和消费者，都要肩负起一份沉甸甸的责任。为了保障消费者权益，我国早在《家用燃气燃烧器具安全管理规则》中就明确规定了厨卫家电的使用年限。有关专家指出：一般抽油烟机使用寿命为5000次，人工煤气燃气热水器为6年，人工燃气灶具使用6年即应报废，石油天然气灶具使用8年即报废。超过标准使用，机械设备存在一定安全隐患，同时功率下降，损耗增加，对人体健康指数造成严重威胁……以旧换新的销售推广，其实就是一种人文关怀。

2010年11月，夏鼎回到企业，从理论到实践学以致用。他的体会是，管理说复杂也复杂，说简单也简单，无非是管好人财物，补企业的短板，更好地发挥企业中每一个员工的正能量，管理起来就能游刃有余。

改变传统厨电行业同质化竞争格局，以全新的健康整体厨房概念激活传统行业，实现新跨越，终究是一种从成长到成熟的历练。